Каждая хозяйка сталкивалась с пятнами на силиконовых формах. Нагар, жирная на ощупь поверхность, пятна от ягод, — отмыть их губкой с моющим средством не получается. Да что говорить, даже посудомойка не справляется с такими вызовами!
Я активно пользуюсь силиконовыми формами в быту. Они удобны и практичны. Просто периодически я устраиваю для них дни генеральной чистки. В моем арсенале борьбы с пятнами лидер — кислородный отбеливатель Елизар, который я использую в самых различных бытовых ситуациях. В случае с силиконовыми формами он также отлично себя показал — выводит пятна любой природы быстро и без лишних хлопот с моей стороны.
Но если под рукой не оказалось Елизара, то вполне могу обойтись дешевыми подручными средствами.
В этой статье я расскажу, как отмыть силиконовые формы для выпечки самыми различными способами. Хозяюшки смогут узнать, как приготовить растворы для очистки из соды, лимонной кислоты, зубного и горчичного порошка, хозяйственного мыла.
Также я расскажу об особенностях ухода и эксплуатации силиконовой посуды. Статья будет полезна опытным домохозяйкам и тем, кто планирует использовать или уже пользуется силиконовой посудой в быту.
7 способов как очистить формы для выпечки
Силиконовые формы очень удобно использовать. Они не токсичны, прочны и эластичны. Выпечка к ним не пристает и хорошо равномерно пропекается. Но со временем внешний вид форм из силикона портят нагар и пятна, которые не убираются при обычном мытье вручную или посудомойке.
Мне бы хотелось поделиться основными способами борьбы с пятнами на силиконовых формах, а вы сможете выбрать то, что удобно конкретно для вас.
Способ 1: Елизар
Универсальный кислородный отбеливатель Елизар выручал меня неоднократно. А если стоит вопрос, чем очистить силиконовую форму для выпечки от нагара в домашних условиях, то я однозначно рекомендую это средство как наиболее эффективное и безопасное.
Елизар — мощный пятновыводитель, очиститель и отбеливатель. Он применяется для решения многих бытовых задач: стирки и отбеливания вещей, очистки мебели, устранения пятен с подоконников и посуды, в том числе изделий из силикона, например, форм или прихваток.
Елизар гипоаллергенный, нетоксичный и эффективный. С ним можно добиться безупречной чистоты быстро и без заморочек.
Стоимость способа: около 350₽
Инструкция применения:
- Для приготовления чистящего раствора необходимо взять горячую воду (90 градусов) и добавить в нее Елизар из расчета 0,5-1 мерных ложек на литр воды.
- Добавьте также одну мерную ложку средства для мытья посуды.
- Замочите силиконовую форму в воде с растворенным в ней Елизаром в течение примерно 15-30 минут или до остывания воды. Этого времени, как правило, хватает, чтобы избавиться от пятен.
- После замачивания протрите посуду губкой и тщательно промойте водой. Используйте неабразивную губку и избегайте сильного трения, при использовании Елизара пятна легко удаляются с поверхности.
Выполнив несложную процедуру очистки вам удастся устранить нагар и пятна жира, а силиконовые формы будут как новенькие. Такой способ доступен любой хозяйке, а безупречный результат при минимуме усилий оправдает вложенные средства.
Преимущества Елизара
Говоря о преимуществах кислородного очистителя Елизар, стоит отметить его универсальность. Выше я уже упоминала, что он применяется в быту повсеместно: для стирки, мытья различных поверхностей, посуды, мебели.
Елизар не токсичен, при его использовании не нужно покидать помещение, устраивать сквозные проветривания и пользоваться респиратором. При растворении в воде может выделяться активный кислород, который безопасен. Достаточно просто не вдыхать эти пары, отойти пока идет реакция.
Елизар — гипоаллергенное средство. Его можно применять для стирки детских вещей. Если вы аллергик, то этот очиститель станет вашим спасением, особенно если у вас аллергия на бытовую химию.
Ну и самое главное — его эффективность. В сравнении с другими средствами для мытья и чистки Елизар обеспечивает высокую эффективность при минимуме усилий.
Средство можно заказать на Ozon и Wildberries.
Способ 2: Моющее средство
Гель для мытья посуды может справиться со свежими пятнами на силиконе, но нужно не просто помыть посуду губкой, а предварительно замочить ее.
Стоимость способа: около 150₽
Порядок действий:
- Для начала подготовьте горячую воду. Налейте в таз или другую емкость горячую воду из крана, а затем добавьте в нее кипяток из чайника. Работайте в резиновых перчатках, чтобы не обжечься.
- Добавьте в воду пару ложек моющего средства для посуды.
- После того как раствор для мытья готов, поместите в него силиконовые формы и оставьте на 30 минут. Горячая вода повысит эффективность моющего средства. По мере ее остывания добавляйте кипяток, чтобы поддерживать высокую температуру.
- После замачивания воспользуйтесь неабразивной губкой с добавленным моющим средством и удалите оставшиеся пятна с поверхности силиконовых форм.
Совет от Дарьи: хочу предостеречь вас от сильного трения и использования жестких абразивных губок. Так можно повредить верхний слой достаточно нежного материала и формы утратят свои функции. Если пятна легко не удаляются с поверхности, то возможно нужно прибегнуть к другому способу очистки или повторно замочить формы в горячей воде с моющим средством.
После очистки форм губкой с моющим средством их нужно тщательно промыть проточной водой и высушить.
Способ 3: Сода и лимон
Я опишу несколько возможных способов. Соду и лимон можно использовать как вместе, так и по отдельности.
Стоимость способа: около 100₽
Смесь пищевой соды и лимона помогает устранить нагар:
- Нужно смешать 2 ст.л. пищевой соды с соком половины лимона.
- Полученная смесь начнет пениться, нанесите ее на проблемные места и оставьте на 15-20 минут.
Совет от Дарьи: я советую вам предварительно замочить силиконовые формы в горячей воде. Это увеличит эффективность способа.
Для второго варианта нам понадобится упаковка лимонной кислоты и 4 литра воды:
- Высыпьте лимонную кислоту в воду, хорошо перемешайте и поместите в полученный раствор формы на 15-20 минут.
- После замачивания помойте силиконовые формы губкой с моющим средством и ополосните водой.
Этот способ позволяет убрать с поверхности силиконовых форм пятна от ягод и жира.
- Очистить поверхность форм для выпечки можно и просто пищевой содой:
- Растворите в 4 литрах воды 3 ст.л. пищевой соды и 3 ст.л. геля для мытья посуды.
- В полученный раствор поместите силиконовые формы и поставьте все это на огонь.
- После того как вода закипит подождите еще 5-8 минут, затем выключите огонь и оставьте замачивать.
- По истечении 20 минут извлеките формы и промойте чистой водой.
Способ 4: Уксус
Уксус способен устранить пятна и запахи. Метод считается безопасным, бюджетным и достаточно эффективным.
Уксусная кислота мягко воздействует на поверхность силиконовых форм, расщепляет грязь, сажу, убивает бактерии и устраняет запахи. Она подходит для повседневного ухода и дезинфекции форм из силикона.
Стоимость способа: около 50₽
Как использовать уксус:
- Для того чтобы приготовить раствор необходимо смешать одну часть уксуса на две части воды.
- Оставьте формы в емкости с раствором на час.
- По истечении времени потрите их мягкой губкой с моющим средством и хорошо промойте чистой водой.
Если пятна старые и раствор уксуса с ними не справился, попробуйте локально воздействовать на них неразведенным уксусом. При кратковременном воздействии он не повредит поверхность.
Совет от Дарьи: все же есть некоторые предостережения, которые важно учитывать. Несмотря на то, что уксусная кислота мягко воздействует на поверхность силикона, ее нужно хорошо смывать после использования. А если поверхность форм для выпечки имеет видимые признаки износа, то воздействие кислоты может усугубить повреждение.
Способ 5: Горчичный порошок
Чтобы избавить формы для выпечки от пятен и запахов можно использовать горчичный порошок.
Стоимость способа: около 100₽
Ваши действия:
- Порошок нужно добавить в моющее средство и перемешать до получения однородной массы.
- Готовую смесь нанесите на пятна и оставьте на 15 минут.
- Затем помойте формы при помощи неабразивной губки и ополосните чистой водой.
Совет от Дарьи: смесь с горчичным порошком также эффективно борется с запахами. Для приготовления раствора нужно смешать 400 мл воды с 30 г горчичного порошка и замочить в этом растворе силиконовые формы на 30-40 минут, после чего промыть чистой водой и высушить.
Способ 6: Хозяйственное мыло и кальцинированная сода
Для мытья жирной засаленной поверхности можно воспользоваться обычным хозяйственным мылом и кальцинированной содой.
Стоимость способа: около 250₽
Вот что нужно сделать:
- Влейте в кастрюлю 3 л. воды;
- Добавьте 50 г кальцинированной соды;
- При помощи терки натрите 25 г хозяйственного мыла;
- Хорошенько все перемешайте до полного растворения;
- Погрузите в жидкость силиконовые формы и поставьте кастрюлю на огонь;
- Нужно довести жидкость до кипения и подержать ее на огне 5 минут после чего убрать с плиты и оставить на 30 минут;
- Достаньте формы для выпечки, при необходимости помойте губкой с моющим средством и хорошо прополощите чистой водой.
Преимуществом этого способа является его доступность, бюджетность и безопасность. Будет ли оно эффективным в вашем случае сказать сложно, но можно точно сказать, что этот метод позволяет бороться с въевшимся жиром.
Совет от Дарьи: если пятна застарелые, попробуйте воспользоваться Елизаром или следующим способом из списка.
Способ 7: Зубной порошок
Будем использовать самодельную смесь из зубного порошка. Это многокомпонентное средство может справиться даже с застарелыми пятнами.
Стоимость способа: около 100₽
Нам потребуется: 1 ч.л. соды, 2 ст.л. уксуса, 1 ч.л. нашатырного спирта, 1 ст.л. хозяйственного мыла, 1 ст.л. зубного порошка:
- Предварительно натрите хозяйственное мыло на терке и залейте его горячей водой, после чего взбейте венчиком до полного растворения и образования пены.
- Затем добавьте соду, уксус, нашатырный спирт и зубной порошок.
- Продолжайте взбивать венчиком до однородной консистенции.
- Натрите полученным составом проблемные места на вашей форме и оставьте на 10-15 минут.
- Промойте формы чистой водой.
Совет от Дарьи: как видите, этот метод достаточно хлопотный. Он требует длительной подготовки и большого количества компонентов, но при этом он безопасный. Используйте его для устранения застарелых загрязнений.
Особенности силиконовых форм для выпечки
Силиконовая посуда очень удобна при выпекании кондитерских изделий из нежного теста, которые тяжело извлекать. Мягкий, гибкий, эластичный силикон позволяет не только равномерно пропекать тесто, но и бережно его достать, не повредив целостность.
Антипригарная поверхность силикона позволяет печь без использования пергаментной бумаги. Нет необходимости предварительно смазывать форму жиром. Но я обычно смазываю растительным маслом, так поверхность выпечки имеет четкие контуры. Это особенно важно при приготовлении кексов.
Теплоизолирующие свойства силикона позволяют: с одной стороны равномерно пропекать тесто, а с другой — легко его извлечь, так как сама форма очень быстро остывает.
За силиконом легко ухаживать, посуду из него можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машинке. Единственное, он не устойчив к механическим повреждениям, то есть поверхность форм можно легко травмировать острым предметом. При воздействии открытого огня он деформируется и плавится.
При этом силиконовые формы хорошо переносят высокие температуры в духовке, вплоть до 260 градусов. Такую устойчивость обеспечивают соединения кремния и углерода, входящие в состав силикона.
Советы при использовании форм
Для того, чтобы силиконовые формы прослужили вам долго, не потеряли свои свойства и были эффективны нужно соблюдать некоторые правила.
- Обращайте внимание на рекомендации производителя по максимальным температурам запекания и не превышайте их.
- Несмотря на то, что силикон обладает естественным антипригарным свойством, его лучше смазывать растительным маслом перед закладкой теста. Для выпекания тортов можно также присыпать стенки формы мукой.
- Для мытья силиконовых форм не стоит использовать агрессивные моющие средства и абразивные губки. Силикон отлично моется обычным гелем для посуды. Если же на нем образовались трудновыводимые пятна, то в этой статье вы ознакомились с безопасными и эффективными методами.
Можно подытожить, что силиконовые формы безопасны, удобны и практичны. Качественные силиконовые формы не выделяют токсичные вещества при воздействии высоких температур. За ними легко ухаживать и при правильной эксплуатации они надолго сохраняют свои свойства.
Как ухаживать за формами после использования
Бережное отношение к силиконовым формам для выпечки требуется не только в момент использования или очистки. Важно также обеспечить правильные условия хранения, что можно сделать, придерживаясь нескольких простых правил.
После мытья и очистки силиконовой формы от остатков пищи ее необходимо высушить. Для этого можно использовать обычное сухое полотенце, которым следует тщательно протереть внутреннюю и наружную поверхности. Также можно подождать пока вся влага высохнет на открытом воздухе и после этого уже отправлять форму на хранение. В противном случае оставшаяся влага будет способствовать размножению на поверхности силикона бактерий и других микроорганизмов.
- Место хранения должно быть сухим и не подверженным воздействию прямых солнечных лучей. Они противопоказаны для материала, так как приводят к его пожелтению и утрате изначальных качеств.
- Не рекомендуется складывать, скручивать, излишне изгибать формы во время хранения. Это может привести к деформации или появлению изломов. Лучшие условия — хранение на ровной поверхности, на которой форма будет сохранять свое оригинальное состояние. Не нагружайте ее сверху другими предметами и не кладите на кастрюли, тарелки и прочее.
- Двусоставные формы следует хранить в собранном виде, что позволит избежать деформации мягкой части.
- Прячьте силиконовые формы для выпечки на период хранения в целлофановый мешочек. Он защитит поверхности от пыли, которая нередко пристает и требует дополнительной очистки перед применением.
Что нельзя делать с формами
Для того, чтобы пользоваться силиконовыми формами с максимальным комфортом, а также продлить срок их службы, следует придерживаться нескольких простых правил.
- Не приобретайте дешевую продукцию сомнительного качества. Даже если она будет отлично выполнять свои функции, нет никакой гарантии, что производитель использовал только безвредные материалы при ее изготовлении.
- Новую формочку нельзя использовать сразу после покупки. Обязательно вымойте ее теплой водой с мылом и просушите. Непосредственно перед применением смажьте.
- Нельзя отправлять на хранение форму сразу же после использования, минуя процедуру мытья и сушки. Поверхности внутри и снаружи должны быть полностью очищены от остатков пищи.
- Не вынимайте выпечку из формы непосредственно после выпекания. Дайте изделию постоять в течение 7-10 минут. После этого силикон отделится гораздо легче.
- Ни в коем случае не разрезайте ножом приготовленный пирог непосредственно в форме! Таким образом вы повредите материал, что сделает невозможным дальнейшее использование.
- Моющие вещества, содержащие в своем составе агрессивные компоненты или абразивные частицы нельзя использовать для мытья силиконовых форм. Они повредят нежную поверхность, после чего тесто начнет прилипать.
- Не отправляйте на хранение форму сразу же после мытья. Тщательно высушите ее при помощи полотенца или на воздухе.
- Не оставляйте на длительное время, а также не храните форму в сложенном или скрученном состоянии, на неровной поверхности или под давлением каких-либо предметов (тарелок, кастрюль и т.д). Это может вызвать деформацию.
- Для очистки от присохшего теста, жира и нагара не используйте нож, железную или слишком жесткую губку, скребок или какие-либо другие твердые предметы.
- Силикон без проблем выдерживает нагрев до высоких температур в духовке. Однако подвергать его воздействию открытого огня категорически запрещено.
Заключение
Теперь вы ознакомились с особенностями эксплуатации силиконовых форм и о их мытье. Возможно, попробовав различные способы очистки, вы подберете для себя эффективную стратегию борьбы с пятнами на силиконе. Там, где не справятся народные средства всегда подстрахует Елизар, ведь это современное и безопасное средство, эффективность которого я проверила многолетним использованием.
Пробуйте, экспериментируйте и пусть ваши силиконовые формы всегда остаются чистыми!